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五芳斋粽子有哪些种类


 嘉兴市粽子中,以五芳斋普遍著名。五芳斋粽子的种类可以说覆盖了嘉兴市粽子中最有名的种类中的所有产品。

 
  嘉兴市五芳斋的鲜肉粽四季供应,用筷子分夹四块,块块见肉,芬芳喝润,酥烂嫩鲜,肥糯不油腻。湖州诸老迈粽子以洗沙甜粽见长,以豆沙、猪板油丁为馅并不奇怪,难过的是豆沙是洗沙――红小豆煮烂去壳,再加糖、熟猪油、玫瑰原汁炒至乌黑晶亮有劲,这种豆沙吃口香、润、细、滑。
 
  “五芳斋”粽子集江南千春节稻作文化之精华,具备深挚的历史喝文化底蕴。2003春节起,粽子的春节生产产量超出1亿只,种类也已发展到近百个,分为礼品类、家常类、出口类三大系列,紧要包含有大肉粽、豆沙粽、蛋黄粽、栗子粽、火腿粽、血糯粽等等。另一方面,公司发挥品牌优点开发了中式点心系列、卤味制品系列等一百多个种类,之中五芳斋汤圆、八宝饭、月饼、咸鸭蛋、卤牛肉、卤鱼、酱鸭等深受市场欢迎。
 
  当前五芳斋粽子礼盒食物制作类目紧要包含五芳斋真空粽;五芳斋新鲜粽;五芳斋礼品粽;五芳斋真空卤味;五芳斋保鲜卤味;五芳斋汤料还有五芳斋月饼等几大类产品。
 
五芳斋真空粽

  五芳斋真空粽包含了:真空栗子粽、真空豆沙粽、真天空肉粽、真空蛋黄粽、真空红烧排骨粽、真空沙茶排骨粽、真空红烧牛肉粽、真空五花风肉粽、真空蜜枣粽、真空赤豆粽、真空赤豆粽等近百种不一样规格的产品。
 
  之中几款产品归类于嘉兴市粽子中的经典。本文略作描述。
 
  “蛋黄粽”:精选猪后腿瘦肉、咸蛋黄等优质配料,经28道工艺风雅而成,粽子糯而不糊,肥而不油腻,肉嫩味香。
 
  “豆沙粽”:醇香四溢的味道,辗转于味蕾间的香甜,流连于口齿间的糯劲,来源于于28道传统工艺精制而成,这个就是那例如像宝贝的五芳斋经典豆沙粽。  
 
  “栗子粽”精选上乘肉、野生栗子等优质配料,经28道工艺风雅而成,粽子糯而不糊,肥而不油腻,肉嫩味香。
 
  “火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。”
 
五芳斋真空卤味

  五芳斋真空卤味包含东坡肉、糟香鸡、牛肚、牛肉、酱鸭、卤鱼等产品,之中更加以五芳斋酱鸭有名,在江浙一带有中秋节弄月吃月饼,品酱鸭的习俗,这些春节来,伴随着五芳斋酱鸭的传播,五芳斋卤味也愈来愈深切广大生产群体,打破了提到粽子就想到五芳斋,提到五芳斋就想到粽子的习惯。
 
美食声誉
  1987—1989春节曾连续三春节获得省名点特优产品“玉兔奖”、“首届我国食物博览会金奖”、商业部“金鼎奖”。1995春节新建占地20亩的五芳斋粽子厂,使粽子生产走上规模化、集约化发展路线,1997春节又再次扩大粽子生产规模,使粽子日生产产量达50万只。一并产品也从原来几种发展到例如今的近百种。产品远销日本、东南亚等地,并还获得了首届国货佳构奖、96我国食物博览会金奖等声誉称号。会金奖等声誉称号。


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