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嘉兴粽子最出名最好吃


 明日就是端午节了。大家均会吃上美味的粽子。不过有些地方的粽子确实有特殊的口味。来瞧瞧嘉兴市的粽子。

嘉兴市粽子最出名最美味
  嘉兴市人过端午
  在中国,端午节有很多传统习俗,例如,赛龙舟、吃粽子、佩香囊等等,而作为“吴根越角”,嘉兴市和端午有着极深的渊源,其历史可以追溯到春秋阶段。
  和其他地方不一样,嘉兴市端午主要为为了怀念伍子胥,民间有“五月五日,时迎伍君”的讲法,而积厚流光的嘉兴市端午龙舟赛舟,相传也是源于春秋阶段怀念伍子胥的活动。
  从2001年起,嘉兴市每一年举行龙舟赛以及群众性的裹粽大赛,吸引了数10万市民参加。其中,2009中国·嘉兴市端午民风文化节,还吸引了70万观众参加,出现了普遍的影响。2008年6月,“嘉兴市端午习俗”被列为首批“浙江省民族传统日子防护基地”,并入选第三批“浙江省非物质文化遗产名录”。因而到嘉兴市过端午是个不错的旅游计划哦!
  上榜来由
  浙江嘉兴市五芳斋粽子历史悠长,闻名华夏,作为一种民风食品,粽子在嘉兴市一带流播的历史,至迟可以追溯到明代。明朝《万历秀水县志》卷一云:“端午贴符悬艾啖角黍饮蒲黄酒,患者制绘为人形佩之曰健人,幼者系彩索于臂。”嘉兴市粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等种类。嘉兴市粽子当推五芳斋为最,素有江南粽子大王之称。它的粽子从挑选材料、加工到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油浸入米内。
  嘉兴市粽子的特征是入口鲜美,肥而不油腻,香糯适口,咸甜适中。同时携带方便而广受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称,小小粽子在很大程度上成了稻米之乡嘉兴市的一种象征,被誉为“饮食文化的代表,对外沟通的使者”。很多海内外朋友全都是因为品尝过嘉兴市粽子后,才晓得浙江省嘉兴的地名。


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